Kom Eerste en Tweede Kerstdag naar Restaurant Sophia voor een uitgebreid kerstbrunch buffet vanaf 12.00 uur. Ons team staat klaar om onze gasten te verwennen. Verwacht tijdens de brunch echte kerstklassiekers en luxe warme én koude gerechten. Van zoete viennoiserie tot Eggs Benedict.
Geniet samen met familie en vrienden van deze uitgebreide brunch en start de feestdagen in stijl bij Sophia.
Aanvang: tussen 18.00 en 19.30 uur (kies zelf uw gewenste tijd bij het reserveren)
4-gangen menu à € 75,00 per persoon
Aanvang: 12.00 uur (kies zelf uw gewenste tijd bij het reserveren)
Kerstbrunch buffet
€ 75,00 per persoon op 1e Kerstdag, met live muziek bij het ontvangst! 🎵
€ 69,00 per persoon op 2e Kerstdag
Kinderen 3 t/m 11 jaar: 50% korting
Kinderen t/m 2 jaar: gratis
Het brunchmenu is inclusief aperitief, verse jus d’orange, verschillende vruchtensappen, mineraalwater, koffie en thee
Aanvang: tussen 18.00 en 19.30 uur (kies zelf uw gewenste tijd bij het reserveren)
5-gangen menu à € 95,00 per persoon
Met live muziek bij het ontvangst! 🎵
Aanvang: tussen 18.00 en 19.30 uur (kies zelf uw gewenste tijd bij het reserveren)
4-gangen menu à € 75,00 per persoon
Aanvang: tussen 18.00 en 19.30 uur (kies zelf uw gewenste tijd bij het reserveren)
4-gangen menu à € 75,00 per persoon
Geniet tijdens de feestdagen van onze speciaal geselecteerde kerstwijnen, of kies voor een bijpassend wijnarrangement à €9,50 per glas🍷
Zoals ieder jaar verrassen wij onze gasten bovendien met een van onze bijzondere grootformaat wijnen — of dit ook dit jaar weer een Jéroboam zal zijn, blijft nog even een verrassing! ✨
Aperitief
Koude gerechten
Kerstbrood en tulband
Luxe snijbroden, croissants, brioche en zoete viennoiserie
Divers beleg met o.a. rosbief, kalfsfricandeau, boerenkaas (jong & oud), komijnekaas, brie en roomkaas
Klassieke rundercarpaccio, gerookte zalm en gemarineerde zalm
Noorse garnalensalade, waldorfsalade en caesarsalade
Warme gerechten
Warme beenham met honing-mosterdsaus à la minute gesneden
Pastei met bospaddenstoelenragout
Wildbouillon met paddenstoelen
Eggs Benedict
Quiche Lorraine
Feestelijk dessertbuffet
Verschillende bavaroises en longueurs
Omelette Sibérienne
Warme kersen met ijs
Petit fours, macarons en madeleines
Vers fruit
Saumon
Langzaam gegaarde zalmrug, komkommerlint en dragoncrème
Cocktail de crevettes
Noorse garnalen- en rivierkreeftjescocktail, sherryschuim en krokante sjalot
Tournedos
Black Angus tournedos, butternut, crosne, hazelnoot, geserveerd met Bordelaisesaus
Christmas pudding
Sophia's huisgemaakte Christmas pudding
Saumon
Langzaam gegaarde zalmrug, komkommerlint en dragoncrème
Cocktail de crevettes
Noorse garnalen- en rivierkreeftjescocktail, sherryschuim en krokante sjalot
Hertensukade
Sukade van hert met een saus van cranberry en veenbes
Tournedos
Black Angus tournedos, butternut, crosne, hazelnoot, geserveerd met Bordelaisesaus
Christmas pudding
Sophia's huisgemaakte Christmas pudding